Bagaimana Cara Menghias Nasi Tumpeng – Tumpeng yang selalu disajikan dalam acara memang memiliki tampilan yang cantik. Menghias tumpeng sebenarnya tidak sulit dan tidak membutuhkan bahan yang susah didapat asalkan Anda mengetahui tipsnya. Ada banyak cara untuk berkreasi agar tampilan tumpeng semakin menarik dan unik dibandingkan yang lain.

Bagaimana Cara Menghias Nasi Tumpeng Agar Terlihat Menarik?

• Mencetak Nasi Tumpeng

Langkah pertama dan terpenting dalam menghias adalah membentuk nasi tumpeng. Anda bisa memilih jenis nasi yang digunakan, seperti nasi putih, nasi kuning, atau nasi gurih.

Jika menggunakan nasi kuning maka Anda bisa mencampurkan beras putih dengan sedikit beras ketan agar lebih kokoh. Anda juga bisa menggunakan beras pulen agar teksturnya lebih nikmat. Untuk membentuk kerucut yang rapi bisa dengan menggunakan cetakan berbentuk kerucut sesuai ukuran yang diinginkan.

• Menyiapkan Alat-Alat yang Diperlukan

Sebelum mulai menghias, Anda bisa memastikan semua alat sudah tersedia. Beberapa alat yang bisa Anda gunakan seperti cutter dan pisau untuk mengiris dan membentuk hiasan sayuran.

Kemudian bisa juga menggunakan lidi untuk memasang hiasan agar tetap tegak. Apabila dirasa masih kurang bisa juga menggunakan cetakan makanan untuk membuat pola tertentu pada hiasan. Seperti misalnya lauk perkedel bisa dicetak dalam bentuk bunga dan sebagainya.

• Gunakan Garnish dari Sayuran

Salah satu bagaimana cara menghias nasi tumpeng sederhana untuk mempercantik tumpeng adalah dengan menambahkan garnish atau hiasan dari sayuran. Membuat garnish ini cukup mudah tetapi membutuhkan ketelatenan dan kesabaran.

Selain memperindah tampilan garnish dari sayuran juga dapat menambah cita rasa tumpeng. Anda bisa mengukir sayuran dengan alat-alat yang sudah disiapkan tadi seperti misalnya tomat menjadi bentuk bunga dan timun menjadi bentuk rerumputan.

• Menggunakan Hiasan Secukupnya

Terkadang orang-orang terlalu terfokus pada tampilan tumpeng dan ingin menambahkan hiasan sebanyak mungkin. Padahal terlalu banyak hiasan justru akan membuat tumpeng tampak berantakan.

Untuk itu gunakan hiasan pada tumpeng secukupnya saja dengan meletakkan pada tempat yang sesuai seperti di pucuk tumpeng dan di pinggir tampan. Usahakan untuk menambahkan hiasan tanpa mengurangi esensi dari tumpeng itu sendiri.

• Menata Lauk Pauk

Bagaimana cara menghias nasi tumpeng kuning bisa juga dilakukan dengan menata lauk pauk. Lauk pauk yang disusun dengan baik akan menjadi daya tarik utama tumpeng. Anda bisa meletakkan lauk di sekeliling nasi tumpeng atau membuat pola tertentu agar terlihat lebih menarik.

Anda bisa menggunakan lauk seperti ayam goreng, perkedel, atau tempe orek yang disusun secara rapi. Hindari menyusun lauk dengan warna serupa dalam satu area seperti lauk yang memiliki warna senada sebaiknya dipisahkan dengan sayuran atau urapan yang berwarna lebih cerah.

• Memanfaatkan Sisa Bahan Masakan

Anda bisa memanfaatkan sisa bahan masakan untuk mengurangi dana pembuatan tumpeng. Anda bisa kreatif dengan cabai sisa memasak orek tempe atau menggunakan daun pisang sisa alas tumpeng. Di bawah ini akan diberikan ide untuk membuat hiasan tumpeng dari bahan-bahan alami yang murah dan mudah didapat.

Ide Hiasan Nasi Tumpeng dari Sayuran Yang Murah dan Simpel!

• Hiasan dari Timun

Bahan pertama yang mudah dicari dan murah untuk hiasan nasi tumpeng adalah mentimun. Anda bisa memotong ujung mentimun sekitar 5 cm kemudian dibelah menjadi lima bagian sehingga membentuk seperti bunga yang mekar.

Anda bisa merendam timun dalam air dingin setelah dibentuk agar timun terlihat lebih segar. Terakhir tambahkan potongan ubi ungu di tengah-tengah timun yang sudah dibentuk untuk menambahkan kesan berwarna pada tumpeng.

• Hiasan dari Wortel

Jika Anda mencari bagaimana cara menghias nasi tumpeng yang bagus adalah dengan memanfaatkan wortel. Warnanya yang jingga tentu akan menambah selera makan tamu yang hadir. Wortel dapat dibentuk menyerupai bunga yang melengkung dengan membuat ujung wortel meruncing.

• Hiasan dari Lobak Putih

Bagi Anda yang menyukai hiasan yang simpel dan tidak terlalu banyak warna maka lobak putih bisa menjadi opsi. Lobak putih bisa dibentuk juga menyerupai bunga dengan cara mengiris ujungnya menjadi lima bagian menyerupai bunga yang mekar. Anda bisa menggunakan pisau khusus untuk membantu membentuk lobaknya. Letakkan hiasan ini di pinggir nampan atau sebagai pembatas sekat lauk.

• Cabai merah

Jika Anda masih mempunyai cabai sisa memasak lauk orek tempe maka bisa dimanfaatkan sebagai hiasan tumpeng. Tancapkan cabai merah berukuran kecil di atas ujung kerucut tumpeng untuk memperindah bentuknya. Cabai merah ini juga sebagai simbol semangat hidup sehingga cocok digunakan untuk tumpeng tujuhbelasan.

• Daun pisang

Bahan yang satu ini tidak hanya bisa digunakan sebagai alas nampan saja. Jika masih ada sisa, daun pisang bisa dimanfaatkan sebagai hiasan dengan melipatnya menjadi bentuk kerucut. Letakkan daun pisang kerucut di bagian ujung tumpeng untuk menutupi ujungnya. Daun pisang bisa juga dimanfaatkan sebagai wadah lauk dengan melipatnya menjadi bentuk kubus.

• Sawi Putih

Sayuran yang satu ini selain menyehatkan ternyata bisa dimanfaatkan sebagai bahan hiasan nasi tumpeng. Anda bisa memotong sawi putih sepanjang kira-kira 10 cm kemudian iris secara miring di ujungnya membentuk kelopak bunga. Warna sawi yang putih kehijauan tentu akan menambah keindahan tumpeng.

Sekarang Anda pun mengetahui bagaimana cara menghias nasi tumpeng yang ternyata tidak serumit yang dibayangkan. Dengan memanfaatkan bahan-bahan alami yang ada tentu saja akan lebih menghemat dana dan mengurangi sampah. Selain itu hiasan tumpeng dari sayuran pun bisa dikonsumsi bersama dengan lauk sehingga tidak terbuang sia-sia. Jika tidak mau repot menghias sendiri cukup pesan saja di Jakarta Nasi Tumpeng segera hubungi 0812.9430.9199 atau email ke jakartanasitumpeng@gmail.com untuk memesan tumpeng sesuai yang diinginkan.