Apa Makna Dari Nasi Tumpeng – Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan nasi tumpeng. Hidangan yang satu ini biasanya ditemukan dalam beragam acara di Indonesia dari Sabang sampai Merauke. Tetapi belum banyak orang yang mengetahui makna dari hidangan yang khas satu ini. Cari tahu makna dari nasi tumpeng berikut ini.

Apa Makna Dari Nasi Tumpeng?

• Makna Kesatuan dan Kerukunan

Penyajian nasi tumpeng dalam acara-acara besar ternyata bukan hanya karena rasanya yang enak saja. Dalam acara-acara besar tentu saja dihadiri tamu dalam jumlah banyak. Penyajian nasi tumpeng dalam perayaan-perayaan besar tersebut sebenarnya bermakna kesatuan dan kerukunan. Tumpeng dikonsumsi bersama dengan tamu-tamu yang hadir dengan harapan terciptanya kerukunan dan kesatuan di antara sesama tanpa pandang bulu.

• Menunjukkan rasa syukur

Anda tentu pernah mencicipi tumpeng dalam acara ulang tahun terlepas dari berapa pun usia si empunya acara. Ternyata apa makna dari nasi tumpeng dalam acara ulang tahun sesungguhnya adalah sebagai ungkapan rasa syukur kepada sang pencipta. Tidak heran apabila nasi tumpeng disajikan dalam acara ulang tahun dan hari besar lainnya seperti syukuran rumah baru atau naik jabatan.

• Simbol kesuksesan

Bagi masyarakat Jawa nasi tumpeng dipercaya menjadi simbol kesuksesan. Bentuk tumpeng yang mengerucut ke atas berarti menuju puncak kesuksesan. Selain itu tumpeng yang berwarna kuning juga diartikan sebagai warna emas yang menyiratkan simbol kesuksesan karena dianggap sebagai perhiasan mahal. Pemotongan tumpeng juga menyiratkan harapan akan tercapainya cita-cita yang baru.

• Bermakna kemakmuran dan kesejahteraan

Bentuk tumpeng yang mengerucut terinspirasi dari bentuk gunung. Secara tradisi orang jaman dahulu menganggap gunung sebagai tempat yang sakral dan dipercaya sebagai tempat bersemayam leluhur dan sang Pencipta. Penyajian tumpeng bermakna sebagai kemakmuran dan kesejahteraan karena bentuk kerucutnya menyerupai gunung dikelilingi lauk pauk sebagai simbol tanah subur yang menghasilkan bagi masyarakat.

• Tumpeng sebagai arti Keberuntungan

Apa makna nasi tumpeng dalam budaya Indonesia tidak terlepas dari sejarahnya. Dahulu leluhur kita terbiasa menyajikan kenduri atau persembahan bagi leluhur untuk meminta keberkahan dan keberuntungan dalam hidup. Tradisi ini pun berlangsung hingga sekarang dan nasi tumpeng diwariskan turun temurun sampai ke jaman modern. Nasi tumpeng dapat dikatakan sebagai pengganti persembahan atau kenduri pada masa kini.

• Makna dari Akronim Tumpeng

Nama tumpeng sebenarnya adalah akronim yang aslinya bahasa Jawa dan memiliki arti jika mau keluar harus sungguh-sungguh. Jika di analisa kembali maksudnya adalah jika ingin memulai usaha atau segala sesuatu harus dengan bersungguh-sungguh. Nasi tumpeng bermakna pengingat agar selalu penuh dedikasi dalam mengerjakan tugas atau pun amanah dari Tuhan.

Bukan Sembarangan, Ternyata Lauk Pauk dalam Tumpeng Ada Artinya!

• Ayam

Dalam setiap nasi tumpeng pasti tidak ketinggalan dengan lauk ayam di dalamnya. Mungkin selama ini kita tidak terlalu peduli dengan jenis lauk pada tumpeng. Padahal sesungguhnya lauk seperti ayam memiliki makna juga. Pilihan ayam dalam tumpeng biasanya berupa ayam jago atau jantan. Hal ini bermakna agar setiap manusia menghindari sifat negatif yang dimiliki oleh ayam jago seperti ego yang tinggi dan angkuh.

• Telur

Menu yang satu ini biasanya paling cepat diserbu dalam nasi tumpeng. Telur bisa dimasak dengan direbus atau dijadikan telur dadar. Lauk telur memiliki makna yang cukup filosofis karena mengingatkan manusia akan fitrah kelahirannya yang setara.

Semua manusia dilahirkan setara dan sama di hadapan sang pencipta. Selain itu telur sebelum disajikan harus dikupas atau dipecah kulitnya yang berarti setiap langkah kehidupan kita harus dipikirkan baik-baik dan dengan usaha untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

• Ikan teri

Jika Anda mencari apa makna dari nasi tumpeng beserta lauk pauknya yang salah satunya adalah ikan teri. Biasanya untuk ikan teri ini akan dimasak bersama dengan kacang tanah goreng menghasilkan citarasa yang gurih. Pemilihan ikan teri ini bermakna kesatuan dan kebersamaan dikarenakan ikan teri hidup berkelompok di laut. Hal ini untuk mengingatkan setiap orang untuk bersosialisasi dengan masyarakat lainnya.

• Sayur urap

Selain lauk hewani tentu penyajian nasi tumpeng ditambahkan sayur mayur di dalamnya. Sayur biasanya berupa sayur urap dan lalapan seperti potongan timun dan tomat. nama sayur urap ini sebenarnya berasal dari bahasa Jawa ‘urip’ yang berarti hidup. Artinya nasi tumpeng bermakna kehidupan yang bermanfaat bagi masyarakat sekitar.

• Ikan lele

Beberapa nasi tumpeng menyajikan ikan lele dalam pilihan lauknya bukan tanpa sebab. Ikan lele bermakna ketabahan dan ketekunan dalam kehidupan karena habitatnya tidak di air mengalir dan hidup di dasar sungai. Artinya siapa yang memakan nasi tumpeng diharapkan kuat dalam menjalani tantangan hidup meski tanpa sumber daya yang memadai.

• Cabai merah

Kuliner Indonesia tampaknya tidak jauh-jauh dari cabai merah dalam pengolahannya. Begitu pula dalam nasi tumpeng tidak lepas dari sambal dari cabai merah dalam penyajiannya.

Terkadang bagian puncak kerucut nasi tumpeng dihias dengan potongan cabai merah. Cabai merah dianggap sebagai simbol api yang memancarkan cahaya dan lambang semangat hidup. Nasi tumpeng untuk mengingatkan bahwa hidup harus penuh semangat dan menjadi cahaya bagi sesama.

Kini Anda telah mengetahui apa makna dari nasi tumpeng yang ternyata sangat filosofis. Hidangan satu ini memang bisa Anda sajikan dalam setiap kesempatan. Dengan makna dan sejarahnya tidak ada salahnya untuk menyajikan hidangan tradisional seperti nasi tumpeng ketimbang jenis makanan kekinian lain.

Jika membutuhkan nasi tumpeng segera hubungi Jakarta Nasi Tumpeng lewat 0812.9430.9199 atau email ke jakartanasitumpeng@gmail.com untuk memesan konsumsi sesuai yang diinginkan.