Pesan Nasi Tumpeng Terbaik di Ciganjur – Banyak pembeli yang memesan tumpeng di jasa catering kami untuk berbagai keperluan. Salah satunya adalah untuk acara tahun baru Islam 1 Muharam. Untuk peringatan tersebut biasanya menggunakan tumpeng nasi kuning, berikut adalah cara pembuatannya.

Pesan Nasi Tumpeng Terbaik di Ciganjur Jakarta Selatan

Tradisi Tumpeng Peringatan 1 Muharam

Di Indonesia, setiap daerah memiliki tradisi atau cara tersendiri dalam merayakan tahun baru Islam 1 Muharam. Tradisi menghidangkan nasi tumpeng pada peringatan ini banyak dilakukan oleh warga kota melalui acara Kembul Bujana. Dalam acara ini, para warga duduk bersama mengitari tumpeng, kemudian akan dibacakan doa-doa. Setelah itu, tumpeng akan disantap secara bersama-sama. Berikut ini adalah cara pembuatan tumpeng untuk acara tahun baru Islam.

Bahan-bahan

Tumpeng nasi kuning untuk peringatan 1 Muharam memerlukan beberapa bahan pembuatan. Untuk membuatnya, jasa catering nasi tumpeng di Ciganjur Jakarta Selatan biasa menggunakan beberapa bahan-bahan umum seperti 100 gram beras ketan, 1 liter beras putih. 750 cc santan, 100 cc air, 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 3 cm kunyit, 1 sendok makan air jeruk nipis, 1 batang serai, dan garam secukupnya.

Cara Membuat

• Siapkanlah alat berupa panci besar lalu isi dengan air santan kelapa, daun jeruk, batang serai, garam halus, dan air kunyit. Untuk membuat air kunyit, parutlah kunyit lalu campur dengan 100 ml air biasa. Setelah semua bahan masuk ke dalam panci, aduk-aduk sampai merata lalu masukan beras ketan dan beras putih yang sudah dicuci bersih. Masaklah sampai air rebusan mendidih. Jangan lupa untuk mengaduknya agar panas dan matangnya merata.

• Jika rebusan beras sudah mendidih, maka selanjutnya adalah proses pematangan nasi. Catering nasi tumpeng enak di Ciganjur Jakarta Selatan biasa mengukus atau mengaron nasi selama 35 menit agar mendapatkan kematangan yang sempurna. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan nasi ke dalam bakul sambil dibolak-balik agar teksturnya pulen. Tunggu beberapa saat hingga asapnya menghilang.

• Proses selanjutnya adalah mencetak tumpeng. Untuk mencetaknya, diperlukan cetakan berbentuk kerucut yang biasanya terbuat dari alumunium. Lapisi bagian ujung cetakan dengan daun pisang supaya tidak lengket lalu mulailah masukan nasi ke dalam cetakan sambil agak dipadatkan. Jika cetakan sudah terisi penuh, segeralah cetak di atas tampah yang sudah dialasi daun pisang. Lakukan proses pencetakan dengan hati-hati tanpa terburu-buru. Apabila hasil cetakan kurang rapi atau hancur, sebaiknya dicetak ulang.

• Kini sudah tersaji nasi tumpeng berbentuk kerucut. Berikutnya tinggal melengkapinya dengan menu pelengkap berupa lauk-pauk, sayuran, dan lalapan. Jika pesan nasi tumpeng murah di jasa catering kami, ada beragam varian menu yang biasa dipilih.  Seperti ayam ingkung bakar, ayam goreng, tempe bacem, tahu bacem, kering tempe, lele goreng, teri goreng, sayur urap, serta aneka lalapan seperti daun selada dan mentimun. Pilihlah beberapa menu tersebut untuk dimasukkan dalam sajian tumpeng peringatan 1 Muharam.

• Jika tumpeng sudah jadi lengkap dengan menunya, berikutnya hiaslah tumpeng agar terlihat cantik. Tambahkan beberapa hiasan bunga yang terbuat dari mentimun, tomat, cabai, dan wortel. Peletakan menu juga sebaiknya dilakukan dengan memperhatikan warna serta ukurannya. Dengan begitu, akan didapat tumpeng dengan tampilan yang menarik dan proporsional.

[somryv url=”qJGsiuE_ktA” size=”full” align=”center”]

Itulah cara pembuatan nasi tumpeng untuk acara peringatan tahun baru Islam 1 Muharam yang biasa dilakukan oleh jasa catering nasi tumpeng kami. Jika berminat untuk membelinya, silakan pesan nasi tumpeng terbaik di Ciganjur Jakarta Selatan.