Pesan Nasi Tumpeng Karang Anyar – Nasi tumpeng merupakan hidangan khas yang ada di Indonesia khususnya dalam budaya Jawa. Penggunaannya biasanya ada pada acara-acara besar dan juga penting seperti pernikahan, syukuran, ulang tahun, peresmian dan lain sebagainya. Namun saat ini ternyata nasi tumpeng tidak hanya untuk acara resmi atau acara besar saja.

Untuk berkumpul dengan keluarga besar juga bisa menggunakan nasi kuning. Bahkan akan jauh lebih murah dan efisien jika Anda menggunakan nasi kuning pada acara berkumpul pada keluarga besar.

Murah dikarenakan ketika Anda memesan nasi tumpeng jumlah dan ukurannya disesuaikan dengan banyaknya porsi keluarga Anda yang hadir. Sehingga Anda hanya perlu memesan nasi tumpeng saja tanpa perlu repot memasak berbagai makanan berat lainnya. Lebih efisien karena hanya dengan memesan nasi tumpeng saja, Anda sudah bisa memberikan hidangan yang spesial dalam acara kumpul keluarga besar tersebut.

Contoh Menu Pada Pesan Nasi Tumpeng Karang Anyar

Berikut adalah beberapa sajian menu atau lauk pauk yang umum digunakan pada nasi tumpeng:

1. Kering kentang teri

Kering kentang sudah umum digunakan sebagai lauk pauk pada nasi tumpeng. Namun saat ini sudah banyak sekali inovasi yang bisa digunakan selain hanya menggunakan baha kentang saja. Salah satunya adalah dengan menambahkan teri pada kering kentang tersebut. Dengan adanya teri tentu saja akan lebih menambah rasa dari kering tempe tersebut.

Cara pembuatannya juga cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan berbagai macam bumbu halusnya dan juga kentang yang sudah dipotong kecil dan digoreng hingga kering. Jangan lupa juga untuk menggoreng teri yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis semua campuran bumbu tersebut hingga harum dan warnanya berubah kecokelatan. Terakhir Anda bisa memasukkan ikan teri, kentang dan sedikit garam dan gula pasir sesuai selera. Aduk hingga merata dan tercampur semuanya. Anda juga bisa pesan nasi tumpeng Karang anyar murah dengan pilihan lauk berupa kering kentang teri dan sesuai dengan budget keuangan Anda.

2. Telur balado

Selain sajian kering kentang teri, telur juga menjadi lauk pauk yang umum ditemukan pada nasi tumpeng. Olahan telur juga bisa disesuaikan dengan keinginan. Ada yang didadar kemudian dipotong memanjang atau dibuat menjadi telur balado.

Cara pembuatannya juga cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bumbu halus atau bisa menggunakan bumbu balado yang sudah jadi. Pastikan telur lebih dahulu direbus dan digoreng sampai matang. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Selanjutnya masukkan telur yang sudah digoreng dan tambahkan garam dan gula pasir sebagai penyedap rasa. Beri sedikit air dan biarkan hingga bumbu meresap pada telur. Agar tidak repot Anda bisa pesan nasi tumpeng Karang Anyar enak dengan telur balado sebagai salah satu lauknya.

3. Ayam goreng lengkuas

Ayam juga merupakan sajian lauk pauk yang biasa digunakan dalam nasi tumpeng. Dahulu, ayam hanya diolah dengan cara digoreng saja. Namun saat ini seiring dengan berkembangnya resep masakan, juga membuat ayam bisa diolah dengan berbagai macam bumbu. Salah satunya adalah dengan membuat ayam bumbu ketumbar.

Untuk cara pembuatannya Anda memerlukan ayam yang sudah dipotong dan disesuaikan dengan porsi keluarga besar Anda. Campurkan ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, air asam dan lengkuas yang sudah diparut.

Semua bahan tersebut dimasak hingga daging ayam empuk dan semua bumbunya meresap. Selanjutnya, Anda bisa menggoreng ayam tersebut dengan minyak panas hingga kecokelatan. Dikarenakan ayam goreng lengkuas, maka Anda juga bisa menggoreng sisa bumbu rebusan dan menyajikannya dengan ayam goreng. Memasak ayam goreng lengkuas memang cukup merepotkan untuk Anda yang jarang memasak. Untuk itu Anda bisa pesan nasi tumpeng Karang anyar terbaik dengan pilihan ayam goreng lengkuas sebagai lauknya.

4. Urap kelapa sangrai

Selain lauk pauk berupa ayam dan kering kentang, olahan sayuran juga dibutuhkan sebagai lauk pauk pelengkap dalam nasi tumpeng. Tujuannya juga agar kebutuhan gizinya juga tetap terpenuhi dengan adanya sayuran. Berbagai macam jenis sayuran bisa digunakan seperi kangkung, selada, bayam, taoge dan lainnya. Salah satu olahan sayur yang bisa digunakan adalah urap kelapa sangrai. Olahan ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang dicampur dengan bumbu dari parutan kelapa.

Pertama yang dilakukan adalah memarut kelapa dan mencampurkannya dengan bumbu halus yang sudah Anda siapkan. Sangrai campuran kelapa dan bumbu halus tersebut dengan api kecil hingga kering. Jika sudah kering, Anda bisa membiarkannya hingga uap panasnya hilang atau hingga sedikit dingin. Selanjutnya campurkan kangkung, wortel, taoge dan kacang panjang yang sudah dipotong dan dibersihkan. Aduk hingga merata antara semua sayuran dengan bumbu kelapa sangrainya. Urap kelapa sangrai sudah bisa disajikan dengan nasi tumpeng.

5. Perkedel kentang

Menu atau lauk pauk terakhir yang juga biasa digunakan pada nasi tumpeng adalah perkedel kentang. Walaupun olahan kentang sudah digunakan dalam kering kentang, namun masih banyak orang yang memilih menggunakan kentang yang diolah menjadi perkedel sebagai lauk pada nasi tumpeng. Caranya memasaknya dengan kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu dicampurkan dengan daun seledri, bawang goreng dan telur. Anda juga bisa menambahkan udang yang dipotong halus untuk menambah rasanya.

Selanjutnya tambahkan merica bubuk, garam, dan pala bubur dan aduk hingga rata. Bentuk adonan kentang tersebut menjadi bulatan kecil. Sebelum digoreng, celupkan perkedel pada putih telur dan goreng pada minyak yang hingga matang.

Agar tidak perlu repot menyiapkan semua menu tersebut, Anda bisa pesan nasi tumpeng Karang Anyar dengan pilihan menu yang bisa dipilih sendiri. Anda bisa coba memesan tumpeng beserta lauk pauknya di catering Jakarta Nasi Tumpeng melalui delivery order di jakartanasitumpeng@gmail.com atau 0812-9430-9199. Gratis ongkos kirim!