Nasi Tumpeng Identik Dengan Apa – Hampir di setiap acara penting masyarakat Indonesia menyajikan tumpeng sebagai menu utama yang memiliki berbagai makna simbolis. Ternyata masakan ini memiliki berberapa keunikan yang tidak ditemukan di hidangan lainnya dan membuatnya menjadi panganan yang menarik untuk disajikan.

Nasi Tumpeng Identik Dengan Apa Saja yang Membuatnya Semakin Menarik?

• Berbentuk Kerucut

Jika mau tahu nasi tumpeng identik dengan apa secara wujudnya maka pada umumnya masakan ini dibuat seperti kerucut untuk merepresentasikan gunung yang ada di Tanah Jawa. Pada zaman dulu gunung sering dianggap sebagai sakral karena merupakan tempat para leluhur berada. Tidak hanya itu, bentuk kerucut memiliki arti yang sangat dalam yaitu sebagai simbol hubungan manusia dengan Tuhan. Keberadaan Tuhan dianggap sangat tinggi sehingga tidak heran jika tumpeng memiliki puncak yang runcing.

• Makanan Tradisional Jawa

Hampir seluruh masyarakat Jawa menjadikan nasi tumpeng sebagai makanan tradisional yang wajib ada pada setiap perayaan. Umumnya disajikan menggunakan tampah bambu yang diberi lembaran daun pisang. Setelah itu nasi dicetak menyerupai bentuk gunung lalu diberi tambahan lauk pauk. Sajian ini bisa Anda temukan pada acara syukuran, khitanan, kelahiran, pernikahan hingga pesta ulang tahun.

Meskipun berasal dari Pulau Jawa, menu ini sudah tersebar hampir ke seluruh daerah yang ada di Indonesia. Dengan demikian tidak heran jika tumpeng telah menjadi tradisi bagi hampir semua masyarakat Indonesia terlepas apa pun sukunya.

• Salah Potong Beda Makna

Ternyata budaya tumpengan tidak hanya menyediakan setampah nasi dengan lauk saja tetapi juga harus memperhatikan tata cara konsumsinya. Hampir sebagian besar masyarakat mengonsumsi tumpeng dengan cara dipotong ujungnya, padahal menurut pakar budaya hal tersebut terlihat kurang tepat. Alasannya karena memotong ujung tumpeng terlihat seperti merusak hubungan manusia dengan Tuhannya. Cara yang tepat adalah mengonsumsi nasi langsung dari bawah bersama dengan lauk pauk yang ada di sekelilingnya.

• Disajikan di Atas Daun Pisang

Nasi tumpeng kerap kali disajikan di atas daun pisang yang sebelumnya sudah dibersihkan. Selain itu daun pisang juga digunakan sebagai wadah untuk meletakkan lauk-pauk. Penggunaan daun pisang tidak hanya meningkatkan estetika, tetapi juga menambah aroma khas sehingga terasa lebih nikmat.

Kapan Biasanya Nasi Tumpeng Dihidangkan?

• Khitanan

Tumpeng sering dijadikan menu utama pada acara khitanan di dalam budaya Jawa yang juga berkaitan erat dengan agama Islam. Khitanan adalah acara untuk merayakan salah satu momen penting yang dilalui anak laki-laki, selaras dengan makna nasi kuning yang melambangkan keberhasilan dan rasa syukur. Maka tidak heran jika tumpeng nasi kuning kerap menjadi andalan saat berencana mengadakan acara khitanan.

• Ulang Tahun

Meskipun saat ini orang-orang merayakan ulang tahun dengan membuat kue namun masih banyak masyarakat Indonesia yang memilih membuat tumpeng. Tujuannya untuk menyalurkan rasa syukur dan sebagai bentuk pengharapan atas bertambahnya umur. Agar lebih berkesan, pemilik acara dapat menambahkan beberapa dekorasi khas ulang tahun seperti lilin yang diletakkan di bagian puncak tumpeng.

• Pesta Besar atau Formal

Tentunya Anda juga mau tahu nasi tumpeng identik dengan apa berdasarkan fungsinya sendiri masakan ini telah menjadi bagian dari tradisi masyarakat Indonesia. Karena itulah tidak heran jika Anda menjumpainya pada berbagai momen penting misalnya pada acara peresmian gedung, perayaan kemenangan tender, perayaan wisuda dan acara besar lainnya. Tujuan dihidangkan tumpeng yaitu sebagai simbol kesuksesan, keberuntungan dan kemakmuran yang ditujukan kepada yang memiliki hajat tersebut.

• Acara Perkawinan

Tidak hanya menu prasmanan di acara perkawinan Anda juga akan menjumpai nasi tumpeng lengkap dengan lauknya. Biasanya hidangan ini digunakan sebagai alternatif lain dari kue pengantin karena lebih mencerminkan budaya Indonesia. Nasi tumpeng juga ditujukan sebagai wujud doa serta harapan supaya kehidupan pengantin bisa berjalan damai, bahagia dan penuh berkah.

• Upacara Adat dan Keagamaan

Menilik dari sejarah asal mulanya, nasi tumpeng dibuat sebagai sesajen yang akan diberikan kepada leluhur. Pemberian sesajen tersebut biasanya dilakukan di kaki gunung dan tempat-tempat yang disucikan. Pada saat kepercayaan-kepercayaan seperti Islam dan Hindu telah menyebar di Indonesia, penyajian nasi tumpeng disesuaikan kembali dengan aturan agama yang dianut masyarakat. Dengan demikian tidak heran jika masih banyak yang menganggap bahwa nasi tumpeng erat kaitannya dengan hal-hal mistis maupun spiritual.

Rekomendasi Variasi Tumpeng Anti Mainstream

• Variasi Vegetarian

Tentunya Anda juga penasaran nasi tumpeng identik dengan apa berdasarkan rasa yang cocok bagi para pencita sayuran, Varian yang satu ini merupakan pilihan yang tepat ketika ingin mencoba nasi tumpeng tetapi menghindari daging dan produk turunannya. Jika biasanya tumpeng terdiri dari lauk ayam, daging, dan ikan Anda dapat menggantinya dengan olahan berbasis bahan nabati seperti tempe, tahu, sayuran hijau dan buah-buahan.

• Variasi Menu Laut

Penyajian nasi tumpeng pada dasarnya tidak ada ketentuan khusus yang mengikat, apa pun jenisnya sah-sah saja selagi tidak menyalahi filosofinya. Oleh karena itu Anda dapat membuat tumpeng dengan menambahkan menu laut seperti ikan, kerang, gurita, cumi-cumi, udang dan kepiting. Hidangan laut tersebut dapat dimasak dalam berbagai versi dengan memanfaatkan bumbu-bumbu khas nusantara.

• Tumpeng dengan Keunikan Khas Daerah Tertentu

Setiap daerah biasanya memiliki menu andalan dengan cita rasa yang disukai para penduduknya. Maka dari itu tidak ada salahnya membuat variasi lauk berdasarkan daerah di mana Anda berada. Misalnya ketika pemilik acara ingin membuat acara di Bali maka gunakan lauk pauk seperti lawar, sate lilit, bebek betutu bisa digunakan untuk melengkapi sajian tumpeng.

Sekarang Anda sudah mengetahui nasi tumpeng identik dengan apa yang ternyata memiliki banyak karakteristik mulai dari bentuknya yang kerucut dan berwarna kuning. Makanan khas ini juga sering disajikan pada acara-acara penting baik itu acara besar maupun perayaan kecil yang sederhana. Jika tertarik segera hubungi Jakarta Nasi Tumpeng lewat 0812.9430.9199 atau email ke jakartanasitumpeng@gmail.com untuk memesan tumpeng sesuai yang diinginkan.