Bumbu Nasi Tumpeng Apa Saja – Tumpeng terkenal dengan berbagai macam bumbu dan bahan rempah-rempah tradisional khas Indonesia dalam pembuatannya. Bumbu-bumbu tersebutlah yang memberikan aroma serta rasa yang enak pada sebuah tumpeng.

Penting untuk tahu apa saja bumbu yang dipakai dan berapa takarannya agar bisa menghasilkan rasa dan visual tumpeng yang enak. Di bawah ini berbagai macam bumbu yang sebaiknya Anda persiapkan saat ingin membuat sebuah masakan tumpeng.

Daftar Bumbu Nasi Tumpeng Apa Saja yang Harus Disiapkan?

Di bawah ini beberapa daftar bumbu nasi tumpeng apa saja yang harus disiapkan dalam seporsi tumpeng besar:

1. Kunyit

Pada nasi kuning yang dibuat menjadi tumpeng, maka manfaat kunyit adalah sebagai pewarna alaminya. Anda bisa menggunakan kunyit segar yang masih dalam bentuk ruasan ataupun dalam bentuk kunyit bubuk instant. Jika mau memasak satu porsi besar tumpeng gunungan maka Anda dapat memakai 5cm ruas bumbu kunyit ini.

Kunyit ini juga memberikan manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh karena memiliki kandungan antioksidan serta anti-inflamasi. Misalnya saja dapat bermanfaat untuk mengatasi peradangan ataupun meningkatkan imunitas tubuh.

2. Lengkuas

Lengkuas adalah salah satu bumbu dapur yang digunakan saat memasak sebuah tumpeng. Fungsinya untuk menambah cita rasa atau penyedap rasa dalam masakan sehingga lebih gurih. Anda tidak perlu menggunakan terlalu banyak lengkuas untuk membuat seporsi besar tumpeng, cukup sekitar 2cm lengkuas saja.

Lengkuas juga baik bagi kesehatan karena di dalamnya terkandung berbagai macam vitamin. Contohnya seperti vitamin B, vitamin C, zat besi dan juga fosfor. Dengan mengonsumsi lengkuas, maka Anda akan mendapatkan manfaat kesehatan seperti membunuh/menghambat bakteri, meningkatkan kekebalan/imunitas tubuh hingga membantu meringankan asma.

3. Jahe

Jahe memberikan cita rasa sedikit pedas pada masakan dan menjadi penyedap rasa dalam berbagai masakan tradisional. Bumbu nasi tumpeng apa saja bisa menambahkan bahan jahe ini ataupun tidak, jadi opsional saja.

Selain itu, aroma jahe juga memberikan bau yang semakin harum pada tumpeng Anda. Anda bisa menggunakan sekitar 5cm ruas jahe saja untuk membuat seporsi tumpeng ukuran besar.

Manfaat jahe sebagai anti-inflamasi atau anti-radang sudah menjadi rahasia umum. Selain itu, jahe juga bagus untuk mengobati pilek atau flu, mengatasi mual serta membantu mengontrol kadar gula dalam darah. Bumbu nasi tumpeng apa saja untuk digunakan, maka jahe dapat menjadi salah satunya yang bisa Anda tambahkan.

4. Bawang Merah

Fungsi utama bawang merah dalam sebuah masakan jelaslah untuk meningkatkan rasa masakan. Lalu juga untuk memberikan aroma yang semakin sedap serta harum pada sebuah tumpeng. Anda bisa menggunakan kira-kira 5 siung bawang merah yang sudah dikupas kulitnya untuk tumpeng.

Bawang merah juga baik bagi kesehatan tubuh, terutama berkat adanya kandungan alami seperti antioksidan, vitamin C hingga kalsium. Dengan mengonsumsi bawang merah, maka manfaat yang diberikan seperti membantu menurunkan kadar gula tinggi dalam tubuh, mengatasi masuk angin sampai menjaga kesehatan saluran pencernaan.

5. Daun Salam dan Daun Pandan

Baik daun salam maupun daun pandan sama-sama bermanfaat dalam meningkatkan aroma harum pada tumpeng. Serta memberikan kesegaran pada berbagai macam masakan tradisional Indonesia dengan rasa yang khas.

Di dalam daun-daun ini terkandung berbagai macam vitamin serta nutrisi baik bagi tubuh. Sebut saja daun salam yang di dalamnya terdapat vitamin A, B6 dan C. Kandungan tersebut baik dalam meningkatkan sistem imun serta kesehatan mata hingga membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Sementara itu dalam sebuah daun pandan terkandung mineral hingga antioksidan yang bagus untuk meningkatkan kesehatan imun tubuh, meredakan nyeri pada sendi serta mencegah sakit jantung. Anda bisa memakai masing-masing 4 lembar daun salam dan 2 lembar daun pandan saja dalam memasak tumpeng.

6. Santan Kelapa

Bumbu nasi tumpeng apa saja yang wajib ada tentunya adalah santan kelapa. Dan akan lebih baik jika memakai santan dari parutan kelapa segar. Santan kelapa ini nantinya digunakan saat akan membuat nasi kuning pada tumpeng sehingga rasanya bisa gurih dan sedap.

Lalu juga bisa membuat nasinya juga kelihatan lebih kental dan pulen. Gunakan sekitar 900 ml santan kelapa untuk membuat seporsi besar tumpeng. Jika tidak ada opsi parutan kelapa, maka bisa memakai santan kelapa instant dalam kemasan ya.

Santan kelapa sendiri sangatlah baik bagi kesehatan tubuh berkat adanya zat besi, vitamin C, serat dan folat. Dari kandungan-kandungan tersebut, maka santan kelapa baik untuk sistem pencernaan, kekebalan tubuh serta untuk menjaga kesehatan jantung hingga pembuluh darah.

Itulah berbagai macam daftar bumbu saat ingin membuat sebuah nasi tumpeng untuk acara spesial Anda. Terlalu repot ingin menyiapkan bumbu-bumbu di atas? Atau mungkin tidak tahu cara membuat masakan khas Indonesia ini? Anda cukup menghubungi jasa catering terdekat dari lokasi acara Anda dan memesan tumpeng!

Inilah Jasa Catering Terdekat untuk Nasi Tumpeng Enak!

Inilah jasa catering terdekat untuk nasi tumpeng enak Anda, terutama kalau Anda ingin menghemat waktu untuk mempersiapkan konsumsi. Anda bisa delivery order online dari Jakarta Nasi Tumpeng kami dengan menghubungi langsung CS kami di 081294309199. Bisa juga via email ke jakartanasitumpeng@gmail.com.

Kami memasak tumpeng dengan berbagai bumbu nasi tumpeng alami sehingga aman bagi kesehatan tubuh. Tidak memakai bahan pewarna sintetis sama sekali! Apalagi karena kami tahu bumbu nasi tumpeng apa saja yang baik bagi kesehatan. Karena itu, jangan ragu mempercayakan konsumsi tumpeng Anda untuk berbagai acara.